سرخ‌کن‌های بدون روغن یا به اصطلاح “Air Fryer” از تکنولوژی هوای داغ برای پختن غذاها استفاده می‌کنند. این دستگاه‌ها با چرخش هوای داغ به دور غذا، آن را سرخ، برشته یا پخته می‌کنند بدون نیاز به مقدار زیادی روغن. برخی از ویژگی‌ها و مزایای سرخ‌کن‌های بدون روغن عبارتند از:
-
کاهش چربی مصرفی: با استفاده از این دستگاه‌ها، نیاز کمتری به روغن برای سرخ کردن غذاها دارید که به کاهش چربی مصرفی و کالری کمک می‌کند.
-
سالم‌تر بودن: به علت نیاز کمتر به روغن، غذاهای تهیه شده با سرخ‌کن‌های بدون روغن معمولاً سالم‌تر از غذاهای سرخ شده سنتی هستند.
-
آسانی در استفاده: این دستگاه‌ها معمولاً دارای تایمرها و کنترل‌های دما هستند که استفاده از آن‌ها را بسیار آسان می‌کند.
-
تنوع غذایی: می‌توانید انواع مختلفی از غذاها را در سرخکن بدون روغن تهیه کنید، از جمله سیب زمینی سرخ کرده، مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی کیک و دسر.
-
پاکسازی آسان: بسیاری از قطعات سرخ‌کن‌های بدون روغن قابل جدا شدن و شستشو در ماشین ظرف‌شویی هستند که تمیز کردن آن‌ها را بسیار آسان می‌کند.
نحوه عملکرد سرخ‌کن‌های بدون روغن
- پیش‌گرمایش: دستگاه ابتدا باید پیش‌گرم شود. این مرحله معمولاً تنها چند دقیقه طول می‌کشد.
- گردش هوای داغ: پس از پیش‌گرم شدن، هوای داغ درون محفظه به طور مداوم به جریان می‌افتد تا غذا به صورت یکنواخت پخته شود.
- کنترل دما و زمان: با تنظیم دما و زمان مناسب، می‌توانید غذا را به میزانی که می‌خواهید سرخ، برشته یا پخته کنید.
با استفاده از سرخکن بدون روغن، می‌توانید از مزایای یک غذای برشته و ترد برخوردار شوید بدون اینکه نیاز باشد به مقدار زیادی روغن استفاده کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.